天津“注胶虾”横行津门监督部门调查不到 责任不明无人监管

春节刚过，“注胶虾”进入人们的视线。你买虾时是不是都喜欢挑选个大、色红、看起来比较饱满的?如果是这样，十有八九你买的就是“注胶虾”。有消费者可能会质疑个大、色红的虾就都注了胶吗?在天津，有消费者反映跑遍半个天津才托人买了几斤没有胶的虾，可见注胶虾之泛滥。

　　据商贩介绍，之所以要往虾体内注入一些明胶，主要是为了卖相好，注入明胶后，可以避免虾头出现凹陷、塌瘪等现象，使虾显得饱满、新鲜。另外，这样也可增加虾的重量，一只虾经过注胶后，份量可增加三成，在价格上比没有注胶的虾每斤可便宜10元到15元。